اگر بدانید طرز تهیه یک مافین توت فرنگی و تمشک خوشمزه می‌تواند چقدر راحت و سریع باشد، حتما تعجب می‌کنید. بچه‌ها و حتی بزرگترها عاشق مافین و شیرینی‌ها خوشمزه هستند. یکی از بهترین راه‌ها برای شروع یک روز عالی و پر انرژی آغاز روز با یک صبحانه کامل و خوشمزه است. می‌توانید برای صبحانه یا حتی میان وعده مافین توت فرنگی و تمشکی را که در دستور غذایی امروز به شما آموزش می‌دهیم درست کنید. حتی می‌توانید این مافین را به عنوان دسر هم درست کنید. مافین توت فرنگی و تمشک در کنار طعم بسیار خوبی که دارد، خیلی هم سالم است و کالری پایینی دارد. پس چه چیزی بهتر از این که طرز تهیه مافین توت فرنگی و تمشک را بدانی و برای کودکت از این شیرینی خوشمزه درست کنی!
بیشتر بخوانید: چگونه صبحانه کودکان را لذت بخش کنیم؟
مواد لازم برای تهیه مافین توت فرنگی و تمشک
- یک فنجان آرد گندم سفید مخصوص آشپزی
- یک فنجان جو دوسر پرک شده
- نصف فنجان شکر (یا شیرین کننده دلخواه شما)
- یک قاشق سوپ‌خوری بیکینگ پودر
- یک دوم قاشق چای خوری جوش شیرین
- یک دوم قاشق چای خوری نمک
- یک فنجان ماست یونانی
- یک عدد تخم مرغ بزرگ
- ۳ قاشق سوپ‌خوری روغن نارگیل خوراکی
- ۱ قاشق چای‌خوری وانیل یا عصاره وانیل
- نصف فنجان توت فرنگی خرد شده
- نصف فنجان بلوبری یا تمشک (بسته به سلیقه و علاقه خودتان) خرد شده
طرز تهیه مافین توت فرنگی و تمشک
با مواد فوق می‌توانید ۱۲ مافین با اندازه عادی یا ۲۴ تا ۳۰ عدد مافین کوچک درست کنید.
فر را با ۳۷۵ (۱۹۱ درجه سانتی گراد) درجه فارنهایت روشن کنید و اجازه دهید گرم شود.
همه مواد خشک را با هم در یک کاسه بزرگ مخلوط کنید.
در یک کاسه متوسط ماست، تخم مرغ، روغن نارگیل و وانیل را به آرامی مخلوط کنید و کم کم به مواد کاسه قبلی اضافه کنید و با همزن مخلوط کنید تا ترکیب یک دست و نرمی داشته باشد
مواد مافین را در ظرف مخصوص تهیه مافین بریزید و روی هرکدام مقداری توت فرنگی خرد شده و تمشک یا بلوبری قرار دهید.
اگر اندازه مافین‌های شما بزرگ است، بین ۲۰ تا ۲۰ دقیقه سینی را در فر قرار دهید و در صورتی که اندازه مافین کوچک است آن‌ها را برای ۱۷ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید. می‌توانید برای اطمینان از پخته شدن مافین‌ها یک خلال دندان را در آن فرو کنید. در صورتی که چیزی از مواد به آن نچسبید یعنی مافین شما آماده است.
بیشتر یاد بگیرید: طرز تهیه مافین موز بدون گلوتن
حالا که مافین توت فرنگی و تمشک شما آماده است، سینی را از فر بیرون بیاورید و اجازه دهید در محیط اتاق خنک شود.
