پنیر یک ماده مقوی و سرشار از ویتامین و پروتئین است که برای رشد استخوان بندی و دندان‌های کودک بسیار مفید است. از آنجایی که مواد لبنی پتانسیل زیادی برای ایجاد حساسیت غذایی دارند بسیاری از مادران و والدین ترجیح می‌دهند که پنیر را از رژیم غذایی کودک حذف کنند که اصلا کار درستی نیست. متخصصین اطفال توصیه می‌کنند بعد از یک سالگی و با مشورت با متخصص تغذیه می‌توان پنیر را به غذای کودک اضافه کرد. در صورتی که مطمئن شدید کودک شما نسبت به پنیر حساسیت ندارد می‌توانید از دستورات غذایی که پنیر داخل آن بکار رفته در وعده‌های غذایی کودک استفاده کنید. در ادامه ۳ دستور غذای خوشمزه که در آن پنیر به کار رفته است را معرفی می‌کنیم.
بیشتر بخوانید: از چه زمانی می توانیم دادن پنیر به کودک را شروع کنیم؟
املت پنیر
تخم مرغ و پنیر یک ترکیب خوشمزه و مقوی را برای بچه‌ها تشکیل می‌دهد. همچنین برای بالا بردن مواد مغذی می‌توانید سبزیجات خرد شده‌ای کودک به راحتی می‌تواند بخورد و هضم کند را هم به این ترکیب اضافه کنید.
مواد مورد نیاز برای تهیه املت پنیر
- یک عدد تخم مرغ
- یک قاشق چای خوری شیر یا آب
- یک قاشق غذاخوری پنیر خرد شده
- یک قاشق چای خوری کره یا روغن
طرز تهیه املت پنیر
ابتدا شیر و تخم مرغ را به خوبی در یک کاسه هم بزنید. ماهی‌تابه را روی حرارت متوسط بگذارید و کره را در آن بریزید تا به خوبی داغ شود. هنگامی که حباب‌ها آن متوقف شد ترکیب شیر و تخم مرغ را در آن بریزید و در ماهی‌تابه پخش کنید.
سپس اجازه دهید تا تخم مرغ به آرامی پخته شود و حالت املت به خود بگیرد. به آرامی پنیر خرد شده را روی املت بپاشید تا نصف آن را بپوشاند و ۳۰ ثانیه دیگر صبر کنید. حالا املت پنیر شما آماده شده است می‌توانید آن را به اندازه لقمه‌های کوچک برش دهید و به عنوان صبحانه یا یک میان وعده خوشمزه و مقوی استفاده کنید.
بیشتر بخوانید: با این روش ها به افزایش اشتهای کودک خود کمک کنید
برنج پنیری
اگر قبلا به کودک خود برنج داده‌اید حالا وقت آن رسیده است که کمی برنج را مزه‌دار کنید، برای اینکار چه چیزی بهتر از یک پنیر خوشمزه و مقوی.
مواد مورد نیاز برای تهیه برنج پنیری
- دو قاشق غذا خوری برنج
- ۲ عدد هویج
- ۱۰۰ گرم گل کلم
- ۱قاشق غذاخوری پنیر چدار رنده شده
طرز تهیه برنج پنیری
هویج و گل کلم را به خوبی بشویید، پوست کنید و به اندازه‌های کوچک برش دهید. سپس آن‌ها را با هم مخلوط کنید و در آب بجوشانید تا نرم شود. آبی را که در آن سبزیجات را جوشانده‌اید نگه دارید به ۶۰ میلی لیتر آن در ادامه نیاز دارید. برنج را به همراه پنیر در آن بریزید تا پخته شود. ترکیب برنج و سبزیجات و پنیر را به خوبی هم بنید تا پنیر آب شود. بهتر است این غذای خوشمزه را گرم نوش جان کنید.
پاستای پنیری
پاستا به تنهایی یک غذای لذیذ است که مورد علاقه اکثر کودکان است، اضافه کردن کمی پنیر به این غذا آن را مقوی‌تر و دوست داشتنی‌تر می‌کند.
مواد مورد نیاز برای تهیه پاستای پنیری
- ۱ فنجان پاستای پخته شده
- نصف فنجان هویج پخته شده نرم یا به صورت پوره هویج
- پنیر خرد شده‌ای که کودک شما به آن علاقه دارد
طرز تهیه پاستای پنیری
هویج خرد شده را با پاستا ترکیب کنید، پنیر خرد شده را روی آن بپاشید تا آماده خوردن شود. توصیه می‌کنیم این غذا را به صورت گرم سرو کنید.
پنیر یک ماده غذایی خوشمزه و مقوی برای اضافه کردن به غذای کودکان است. اگر کودک شما به بعضی از غذاها که در ترکیب آن پنیر به کار رفته علاقه نشان نداد عقب نشینی نکنید و روش‌های دیگر را آزمایش کنید.
فراموش نکنید با استفاده از یک دستور غذای خوشمزه می‌توانید به افزایش اشتهای کودک کمک کنید و مانع از بد غذایی کودکان شوید برای این کار به بخش دستور غذایی کودکان سر بزنید و با دستور غذای خوشمزه مختلف آشنا شوید، اگر شما هم دستور غذای خوشمزه برای بچه‌ها را بلد هستید حتما طرز تهیه آن را از طریق وبسایت کودکت به مادران دیگر هم یاد دهید.
