گاهی وقت‌ها دلمان می‌خواهد دسر بخوریم اما حوصله پخت و پز وقت‌گیر و طولانی را نداریم. اینطور موقع‌ها می‌توانیم سریع با پودرهای آماده، کیک شکلاتی درست کنیم. پودرهای آماده زیاد خوشمزه نیستند و نتیجه کار معمولا رضایت‌بخش نیست. یاد گرفتن طرز تهیه بیسکویت خانگی روشی خوب برای این جور موقع‌ها است. در این قسمت از آشپزخانه کودکت از زبان یک مادر می‌توانید به طرز تهیه بیسکویت خانگی پی ببرید:
از آنجایی که پسر من طرفدار پر و پا قرص قیف و قاشق های اندازه گیری است، طرز تهیه بیسکویت خانگی را یاد گرفته‌ایم و این کار برای ما به بازی تبدیل شده است. همسر و پسر من بیسکوییت دوست دارند و من عاشق کیک مافین هستم. ولی برای پخت مافین نمی‌توان مواد را از قبل آماده کرد. پس باید به دنبال طرز تهیه بیسکویت خانگی می‌رفتیم که مواد اولیه آن خشک و قابل آماده‌سازی از قبل است. ما تصمیم گرفتیم اینجا طرز تهیه بیسکویت خانگی با بلغور جوی دو سر، پودر نارگیل و تکه‌های شکلات را معرفی کنیم. این بیسکویت‌ها نرم و قابل جویدن و خوشمزه هستند. در آشپزخانه ما که خیلی طرفدار دارند. بد نیست، شما هم امتحان بکنید.
برای کودکان بزرگتر، استفاده از قاشق‌ها و پیمانه‌های اندازه‌گیری تمرین بسیار مفیدی است. آرد، جوی دو سر، پودر نارگیل، شکر و تکه‌های شکلات را در کاسه‌های جدا بریزید و قاشق اندازه‌گیری مناسب را کنار هر کاسه بگذارید. اندازه‌گیری مواد لازم به اندازه‌ای که در دستور گفتیم، کاری نیست که از دست کودکی ۲ ساله بربیاید. من خودم آنها را اندازه می‌گیرم و در کاسه‌های جدا میریزم.
برای پسر من ریختن مواد در ظرف تمرین خوبی بود. در ۲ سالگی ، کودکان نوپا راحت‌تر مایعات و جامدات را از پیمانه‌ای به پیمانه دیگر می‌ریزند ولی این کار همچنان برای آنها دشوار است. با این حال، از ریختن مواد در ظرف لذت می‌برند. استفاده از قاشق برای انتقال آرد از کاسه به شیشه فعالیت حرکتی خوبی برای نوپایان است. ریختن جوی دو سر، مستقیم از بسته به شیشه، تمرین خوبی برای یاد گرفتن ریختن نوشیدنی در لیوان است.
بعد از اینکه تمام مواد لازم را در شیشه‌ها میریزم؛ دستور استفاده از مواد مخلوط شده برای درست کردن بیسکوییت خانگی را روی برچسب می‌نویسم و به شیشه‌ها می‌چسبانم.
دستور را طبق حجم شیشه‌های خود تغییر دهید، برچسب خالی را چاپ کنید و خودتان دوباره دستورالعمل را رویش بر اساس حجم شیشه‌هایتان بنویسید.
جدای اینکه این نوع بیسکویت به عنوان دسری آسان و سریع پز به دادمان می‌رسد؛ برای هدیه دادن در مناسبت‌های مختلف هم بسیار مناسب است. ما در مناسبت‌های مختلف چند تا از این بیسکویت‌ها را هدیه می‌دهیم. پسرم از این کار خیلی خوشحال می‌شود و دوست دارد به همه اعلام کند که طرز تهیه بیسکویت خانگی را بلد است و این دسر، حاصل هنر خودِ خودش است.
اگر اولین بار فقط می‌خواهید امتحانی مقداری بیسکویت درست کنید؛ ابتدا مواد اولیه خشک را با هم مخلوط کنید. سپس روغن گیاهی، عصاره وانیل و یک تخم‌مرغ اضافه کنید و هم بزنید. دایره‌هایی به اندازه گردو ایجاد کنید و روی کاغذ شیرینی‌پزی، آرام صافشان کنید. سپس به مدت ۱۰ دقیقه در فری که قبلا با دمای ۳۷۰ درجه فارنهایت گرم کرده بودید، آن را بپزید. اما از آن جایی که می‌خواهیم بعدا با هم ترکیبشان کنیم فقط به مواد اولیه خشک احتیاج داریم.
فراموش نکنید که با مراجعه به بخش دستور غذایی کودک می‌توانید به طرز تهیه میان وعده‌های خوشمزه دست پیدا کنید که به افزایش اشتها و رشد کودکت کمک می‌کند.
روابط مثبت بین والدین و فرزندان برای رشد کودکان مهم است. روابط مثبت با کودکان…
نوع تفکر شما در مورد تربیت فرزندتان، در ایجاد رابطه با آنها تفاوت ایجاد می‌کند.…
دنیای دیجیتال بخش جدایی‌ناپذیر زندگی ما و فرزندان‌مان است. در یک دوره جامع آموزشی تلاش…
سلامت روان، بسیار فراتر از وجود برخی از اختلالات است. وقتی صحبت از سلامت روان…
توسعه تاب آوری یک سفر شخصی است و شما باید از دانشی که نسبت به…
کودکان تاب آور می‌توانند پس از تجربه شکست، بهبود یابند و به زندگی عادی خود…