در پخت غذاها، انواع غذا با قارچ به عنوان گروهی از مواد غذایی ارگانیک، مقوی و انرژی زا قرار گرفته است که در ادامه مطلب ۸ وعده و دستور غذای خوشمزه با قارچ برای کودکان را به شما عزیزان آموزش خواهیم داد، که از طبخ این نوع غذاهای خوشمزه در منزل لذت خواهید برد. در ادامه این مطلب به موارد زیر پرداخته می‌شود:
غذاهای بدون گوشت لازم نیست که برای کودکان خسته کننده باشد. با اضافه کردن قارچ به وعده غذایی ناهار، یا حتی شام با قارچ نه تنها کودکان هرگز از غذا خوردن سر باز نمی‌زنند بلکه آنها غذای بیشتری را نیز طلب خواهند کرد. اگر می‌خواهید غذاهای خوشمزه‌ای را با قارچ برای بچه هایتان درست کنید اما هیچ ایده‌ای ندارید، دستورالعمل‌های غذاهای خوشمزه ای را که در ادامه به آن اشاره می‌شود حتما امتحان کنید.
غذا با قارچ مزایای بسیاری برای سلامتی کودکان و نوجوانان دارد. در اینجا یک لیست از برجسته ترین آنها آمده است که شامل موارد زیر می باشد:
دستورهای غذایی که در ادامه به آن اشاره شده است را امتحان کنید و خواهید دید که کودکان‌تان عاشق قارچ خواهند شد.
آماده کردن این غذا بسیار آسان است و به عنوان میان وعده کودکان را بسیار خوشحال میکند در ادامه دستور تهیه آن را می‌بینید.
مواد لازم
طرز تهیه
آرد برنج را در کاسه بریزید. آرد ذرت، پودر چیلی، گرام ماسالا، نمک و آب را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. قارچ‌ها را به مدت ۱ دقیقه در خمیر بدست آمده قرار دهید. سپس آنها را در آرد سوخاری غلتانده و در روغن زیتون با حرارت ملایم سرخ کنید و داغ مصرف نمایید.
مواردی که باید در نظر بگیرید:
پخت این خوراک با قارچ بسیار راحت، اما کالری آن بالا است. با درست کردن این غذا به عنوان شام میتوانید کودکان خود را شاد کنید.
این غذا با قارچ به یقین مورد پسند کودکان شما قرار می‌گیرد و بسیار سریع و آسان درست می‌شود. در ادامه روش تهیه این خوراک قارچ آمده است.
مواد لازم
طرز تهیه
قارچ را شسته و پوست روی آن را بکنید. کره را حرارت دهید و پیاز و سیر را ۲ دقیقه تفت دهید. قارچ‌ها و آرد گندم را اضافه کنید و صبر کنید تا آب آنها بخار شود (۳ تا ۴ دقیقه). شیر کامل، فلفل و نمک را اضافه کنید و اجازه دهید تا با حرارت متوسط به جوش بیاید. پنیر رنده شده را اضافه کنید و ۲ دقیقه دیگر اجازه دهید بجوشد و سپس داغ مصرف کنید.
مواردی که باید در نظر داشته باشید:
این غذا با قارچ برای سه نفر کافی است. اگر کودک شما تمایلی به قارچ کامل ندارد میتوانید آن را به قطعات کوچکتر تبدیل کنید. میتوانید از ادویه‌ها و گیاهان ایتالیایی نیز برای طعم دادن به غذا استفاده کنید.
آیا کودک شما به پاپ کورن علاقه زیادی نشان می‌دهد؟ پس زمان آن رسیده که قارچ را به این دستور پخت اضافه کنید.
مواد لازم
روش تهیه
قارچ‌ها را در کاسه‌ای بریزید. پونه، کنجد، سویا سس، عسل و لیمو را به آن اضافه کنید. و اجازه دهید مزه دار شوند. سپس قارچ‌ها را در پودر سوخاری قرار دهید و سرخ کنید داغ بخورید.
مواردی که باید در نظر بگیرید:
از سس چیلی شیرین یا مخلوط عسل و سویا سس برای خوشمزه کردن قارچ‌ها در کنار غذا استفاده کنید. اگر قرار است که با هم فیلم ببینید حتما از جعبه‌های پاپ کورن استفاده کنید.
مواد لازم
روش تهیه
بعد از برشته کردن قارچ‌ها آنها را خوب خورد کنید. ۳۰ دقیقه سبزیجات را روی حرارت تفت دهید تا ترد شوند. برای یکدست شدن میتوانید سبزیجات را در مخلوط کن بریزید. سیب زمینی‌های شیرین را پوره کنید و به قارچ‌های برشته اضافه کنید. ۵ دقیقه بگذارید تا بپزد و تازه مصرف کنید.
مواردی که باید در نظر داشته باشید:
این دستور با انواع مختلف قارچ استفاده می‌شود.
این غذا برای تحریک اشتیاق کودک به خوردن طراحی شده است. در اینجا روش پخت آن را می‌بینید.
مواد لازم
روش تهیه
کلاهک قارچ را جدا کنید و آنها را روی سینی فر قرار دهید. پنیر رنده شده و فلفل سیاه را اضافه کنید و روی آن را از هر نوع سبزیجاتی که دوست دارید قرار دهید. ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد. و برای خوشمزه تر شدن آن را با پیازچه تزیین کنید و داغ مصرف کنید.
مواردی که باید در نظر بگیرید:
برای تغییر طعم میتوانید از پنیر سوییسی به جای پنیر چدار استفاده کنید.
مواد لازم
روش تهیه
روغن زیتون را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید و قارچ‌ها را تفت دهید. بعد از تبخیر شدن آب قارچ، چیلی، نمک و فلفل را اضافه کرده و مخلوط کنید. وقتی که خوب پخت حرارت را خاموش کنید. کره را بر روی نان‌ها بکشید و مخلوط پخته شده را روی آن قرار دهید. نان دیگر را روی آنها قرار دهید و در ساندویچ ساز قرار دهید.
مواردی که باید در نظر بگیرید:
این غذا با قارچ برای وعده ناهار بسیار مناسب است و برای طعم دادن بهتر میتوانید از گیاهانی مثل پونه استفاده کنید.
به علت علاقه بیش از حد به سوپ، تصمیم گرفتیم یکی از دستوهای خوراک با قارچ را به خانواده سوپ‌ها اختصاص دهیم که روش پخت آن در ادامه آمده است.
مواد لازم
روش تهیه
در یک ماهیتابه گود سه فنجان آب بریزید و جو را اضافه کنید تا به جوش بیاید. اجازه دهید آهسته بجوشد تا جو حسابی نرم شود. در یک ماهیتابه دیگر روغن بریزید و اجازه دهید گرم شود. تمام مواد به جز آب گوشت و جو را اضافه کنید. ده دقیقه بگذارید تا بپزد مطمئن شوید که قارچ ها کاملا پخته شده باشند. سپس جو و آب گوشت را اضافه کنید در آخر نیز با جعفری تزیین کنید و داغ مصرف کنید.
مواردی که باید در نظر بگیرید:
این غذا سریع درست می‌شود و نیازی به مدت زمان زیادی ندارد و استفاده از پنیر آب شده نیز اختیاری است.
مواد لازم
روش تهیه
ساقه قارچ‌ها را بزنید و کلاهک‌ها را با روغن زیتون لعاب دهید. ساقه‌ها را در روغن تفت دهید و فلفل و سیر را به آن اضافه کنید. مرغ را ۲ دقیقه در حالی که بهم می‌زنید بپزید. مواد را در ظرف دیگری بریزید و پنیر و تکه‌های نان را در آن بریزید و مخلوط را به قارچ اضافه کنید. اجازه دهید بپزد و داغ مصرف کنید.
مواردی که باید در نظر بگیرید:
اگر قارچ‌ها بزرگ باشند شاید مجبور باشید که چاشنی‌های بیشتری را استفاده کنید.
درست کردن غذای خوشمزه با قارچ برای کودکان کار سختی نیست و دستورات غذایی که به آن اشاره کردیم این موضوع را ثابت می‌کنند. گاهی زمانی را به تماشا کردن لذت بردن کودکان‌تان از خوردن غذایی دلپذیر اختصاص دهید و چهره‌های درخشان‌شان را تماشا کنید.
روابط مثبت بین والدین و فرزندان برای رشد کودکان مهم است. روابط مثبت با کودکان…
نوع تفکر شما در مورد تربیت فرزندتان، در ایجاد رابطه با آنها تفاوت ایجاد میکند.…
دنیای دیجیتال بخش جدایی‌ناپذیر زندگی ما و فرزندان‌مان است. در یک دوره جامع آموزشی تلاش…
سلامت روان، بسیار فراتر از وجود برخی از اختلالات است. وقتی صحبت از سلامت روان…
توسعه تاب آوری یک سفر شخصی است و شما باید از دانشی که نسبت به…
کودکان تاب آور می‌توانند پس از تجربه شکست، بهبود یابند و به زندگی عادی خود…