اسموتی یکی از نوشیدنی‌های مورد علاقه همه ما است. اسموتی که از ترکیب آب سبزیجات و میوه‌ها با شکلات یا محصولات لبنی بدست می‌آید، سرشار از فیبر و ویتامین‌های مختلف است. اگر فرزندان شما به سبزیجات یا میوه‌ها علاقه چندانی ندارند، بهتر است از طریق تهیه اسموتی برای بچه ها مواد مغذی موجود در سبزیجات و میوه‌ها را در اختیار آن‌ها قرار دهید. کودکت در این مقاله دستور سه دسته از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین اسموتی‌های جهان را برای شما و فرزندان‌تان ارائه کرده است، برای آشنایی با آن‌ها همراه ما باشید.
اسموتی‌های میوه‌ای برای کودکان و نوجوانان
۱. اسموتی انگور سبز
انگور سرشار از ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها است. طعم برخی از انگورهای سبز شیرین و برخی ملس که شما می‌توانید هر کدام از آن‌ها را که بیشتر ترجیح می‌دهید برای تهیه اسموتی انگور انتخاب کنید. در ادامه چگونگی تهیه یکی از بهترین اسموتی‌های انگور را برای کودکان می‌آموزید.
مواد لازم
- ۲ فنجان انگور، ترجیحا بدون هسته
- ۱عدد موز یخ زده یا تازه
- چند شاخه جعفری ایتالیایی
- ۱فنجان برگ اسفناج خرد شده
- نصف فنجان شیر کم چرب یا آب
روش آماده‌سازی
- برگ اسفناج و دانه‌های انگور را کاملا شستشو دهید.
- موز را خرد کنید و دانه های انگور خارج کنید.
- تمام مواد را در مخلوط کن ریخته و تا قوام مطلوب ترکیب کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۱
ارزش غذایی: کالری: ۳۵۱، کربوهیدرات: ۹۲/۱، پروتئین: ۵/۹ میلی گرم، چربی: ۱ گرم
۲. اسموتی موز
اسموتی موزی یکی از ساده‌ترین اسموتی‌های میوه‌ای است که می‌توانید برای کودک خود تهیه کنید،. موز سرشار پتاسیم و ویتامین C است
مواد لازم
- ۲ عدد موز خرد شده
- ۱ فنجان شیر، ترجیحا کم چرب
- ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه ای
- کمی آب برای کم کردن غلظت مواد
- یخ خرد شده (اختیاری)
- پودر دارچین (اختیاری)
روش آماده‌سازی
- مخلوط موز و شیر تا زمانی که یکدست شود در مخلوط کن ترکیب کنید.
- شکر قهوه‌ای و آب را اضافه کنید و دوباره مواد را ۱۰ ثانیه ترکیب کنید.
- اگر از یخ استفاده می‌کنید، آن را به مخلوط مواد اضافه کنید و یک دقیقه ترکیب کنید.
- آن را با پودر دارچین تزئین و به صورت خنک سرو کنید.
- اگر می‌خواهید اسموتی خود را بدون لبنیات تهیه نمایید، می‌توانید شیر معمولی را با شیر سویا یا شیر بادام جایگزین کنید.
مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۴
ارزش غذایی: کالری: ۱۰۹، کربوهیدرات: ۲۳ گرم، پروتئین: ۲/۷ گرم، چربی: ۱/۴ گرم، کلسترول: ۵ میلی‌گرم
۳. اسموتی بلوبری
بلوبری غنی از مواد مغذی ضروری است و امروزه به عنوان سالم‌ترین میوه معرفی می‌شود. بری‌های رنگارنگ سرشار از آنتی اکسیدان‌ها هستند و نقش مهمی در کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی، دیابت و بهبود عملکرد مغز در کودکان بازی می‌کنند. دستور تهیه اسموتی برای کودکان با بلوبری، یک دستور شگفت‌انگیز و محبوب است، پیشنهاد می‌کنیم حتی برای یک بار آن را امتحان کنید.
مواد لازم
- ۱ فنجان بلوبری تازه یا یخ زده
- ۱ فنجان ماست ساده
- نصف فنجان شیر کم چرب یا شیر سویا
- ۲ قاشق غذا خوری شکر سفید
- مقدار کمی پودر جوز هندی
- نصف قاشق چای خوری عصاره وانیل
روش آماده‌سازی
- بلوبری‌ها را بشویید و آن‌ها را با کمک مخلوط کن با ماست و شیر به مدت یک دقیقه ترکیب کنید.
- پودر جوز هندی، عصاره وانیل، شکر و آب را به مخلوط موردنظر اضافه کنید تا زمانی که به قوام مطلوب دست یابید، با یکدیگر مخلوط کنید.
- این اسموتی برای شما و فرزندان‌تان حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش غذایی: کالری: ۲۱۱، کربوهیدرات: ۳۵/۵ گرم، پروتئین: ۹/۵ گرم، چربی: ۳/۵ گرم، کلسترول: ۱۴ میلی‌گرم
۴. اسموتی توت فرنگی
یکی دیگر از اسموتی‌های ساده و سالم که بچه‌ها حتما آن را دوست دارند، اسموتی توت فرنگی است. در ادامه چگونگی تهیه این اسموتی را بخوانید.
مواد لازم
- ۸ عدد توت فرنگی تازه یا یخ زده
- نصف فنجان شیر
- نصف فنجان ماست ساده
- ۳ قاشق غذاخوری شکر
- ۲ قاشق چای خوری عصاره وانیل
- تکه‌های یخ
روش آماده‌سازی
- اگر توت فرنگی‌های شما یخ زده هستند، آن‌ها را کمی گرم کنید.
- توت فرنگی‌ها، شیر، شکر و عصاره وانیل را به مخلوط کن اضافه و آن‌ها را با یکدیگر مخلوط کنید تا یک ترکیب صاف و یکدست به دست آورید.
- تکه‌های یخ را اضافه کنید و ۳۰ ثانیه دیگر مواد را با هم مخلوط کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۶ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش غذایی: کالری: ۱۶۰، کربوهیدرات:۳۰/۳ گرم، پروتئین: ۵/۶ گرم، چربی: ۱/۱ گرم، کلسترول: ۵ میلی‌ٰگرم
۵. اسموتی سیب و کیوی
سیب غنی از ویتامین C و فیبر است، در حالی که کیوی دارای ویتامین E، پتاسیم، اسید فولیک و ویتامین C است. اسموتی سیب و کیوی یک نوشیدنی خوشمزه است که قطعا بچه‌ها آن را رد نمی‌کنند.
مواد لازم
- ۱ عدد سیب، خرد شده
- فنجان موز
- عدد کیوی پوست کنده
- ۱ و یک چهارم فنجان شیر
- قاشق چای خوری دانه چیا
- تکه‌های یخ
روش آماده‌سازی
- سیب خرد شده، موز، کیوی، شیر و دانه چیا را به مخلوط کن اضافه کنید و آن‌ها را به مدت یک دقیقه مخلوط کنید تا به قوام مطلوب برسد.
- تکه‌های یخ را اضافه و برای چند ثانیه دوباره مواد را ترکیب کنید.
- این اسموتی برای کودکان و بزرگسالان حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۱
ارزش غذایی: کالری: ۲۳۲، کربوهیدرات: ۴۴/۱ گرم، پروتئین: ۷/۶ گرم، چربی: ۴/۵ گرم، کلسترول : ۱۲ میلی‌گرم
۶. اسموتی توت فرنگی و هلو
هلوها شیرین هستند؛ اما کم کالری و غنی از ویتامین A، بتا کاروتن و ویتامین C و سایر مواد مغذی.
مواد لازم
- ۲ فنجان توت فرنگی منجمد
- یک و نیم فنجان هلو یخ زده
- نصف موز یخ زده، پوست کنده و برش خورده
- ۱ فنجان شیر نارگیل
- ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری شربت چوب افرا
- نصف فنجان آب
روش آماده‌سازی
- تمام مواد را در یک مخلوط کن قرار دهید و آن‌ها را تا زمانی که به قوام مطلوب برسد با یکدیگر مخلوط کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش غذایی: کالری: ۳۹۰، کربوهیدرات: ۵۲ گرم، پروتئین: ۴ گرم، چربی: ۲۱ گرم
۷. اسموتی موز و کدو تنبل
کدو تنبل غنی از ویتامین E، B6، تیامین، نیاسین و اید فولیک است. همچنین دارای مقدار خوبی از مواد معدنی مانند آهن، فسفر و منیزیم است که بدن به آن‌ها بسیار نیاز دارد.
مواد لازم
- ۱ فنجان پوره کدو تنبل
- ۱ عدد موز خرد شده
- ۱ فنجان شیر
- ۲ قاشق غذاخوری شکر قهوه‌ای
- یک چهارم قاشق چای خوری پودر دارچین
- یک چهارم قاشق چای خوری عصاره وانیل
روش آماده‌سازی
- پوره کدو تنبل را به مدت یک شب یا ۸ ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند.
- سپس پوره کدو تنبل یخ زده را به درجه حرارت اتاق برسانید.
- پوره کدو تنبل، شیر، موز ، شکر قهوه‌ای، دارچین و عصاره وانیل را در مخلوط کن بریزید و آن‌ها را تا ایجاد یک مایع صاف و یکدست با هم مخلوط کنید.
- این اسموتی برای شما و فرزندان‌تان حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۸ ساعت و ۱۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش غذایی: کالری: ۲۰۹، کربوهیدرات: ۴۲/۷ گرم، پروتئین: ۶ گرم، چربی: ۲/۹ گرم، کلسترول: ۱۰ میلی‌گرم
۸. اسموتی آووکادو
آووکادو از ویتامین های K و C غنی است. زمانی که این میوه کاملا می‌رسد، کمی نرم و شیرین می‌شود و می‌توان برای تهیه اسموتی برای بچه‌ها استفاده شود. دستور اسموتی آواکادو در ادامه منتظر شما است.
مواد لازم
- ۱ عدد آووکادو رسیده
- ۱ فنجان شیر، ترجیحا سرد
- نصف فنجان ماست
- کمی عصاره وانیل برای طعم و مزه
- ۱ قاشق چای خوری عسل برای طعم و مزه
- تکه‌های یخ
روش آماده‌سازی
- آووکادو را پوست بگیرید و خرد کنید.
- تکه‌های آوکادو، شیر، ماست، عسل و عصاره وانیل را در یک مخلوط کن ترکیب کنید.
- تکه‌ها یخ را به ترکیب مواد اضافه کنید و برای چند ثانیه دیگر همه مواد را مخلوط کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش غذایی: کالری: ۳۷۰، کربوهیدرات: ۴۸/۷ گرم، پروتئین: ۹/۲ گرم، چربی: ۱۷/۹ گرم، کلسترول: ۱۳ میلی‌گرم
اسموتی‌های سبزیجات و میوه برای کودکان و نوجوانان
۱. اسموتی بلوبری و چغندر
چغندر غنی از آهن، منیزیم و ویتامین C است. همچنین یک منبع خوب برای فیبر است. بلوبری و چغندر یک ترکیب عالی برای تهیه یک اسموتی خوشمزه و سالم هستند.
مواد لازم
- ۲ عدد چغندر، پوست کنده و خرد شده یا رنده شده
- ۱ عدد سیب، پوست کنده و خرد شده
- ۵۰ گرم بلوبری
- ۱ قاشق غذاخوری زنجبیل رنده شده
- آب به مقدار لازم
روش آماده‌سازی
- چغندر، سیب، بلوبری و زنجبیل رنده شده را داخل مخلوط کن ریخته و تا بدست آمدن یک ترکیب صاف و یکدست مخلوط کنید.
- برای تنظیم غلظت مواد کمی آب به آن‌ها اضافه کنید و ۲۰ ثانیه دیگر مواد را ترکیب نمایید.
- این اسموتی برای کودکان شما حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۱
ارزش غذایی: کالری: ۸۸، کربوهیدرات: ۱۹ گرم، پروتئین: ۲ گرم، چربی: صفر گرم
۲. اسموتی هویج و پرتقال
هویج غنی از ویتامین A، ویتامین B6 و فیبر است، در حالی که پرتقال ویتامین C را تامین می‌کند. ترکیبی این دو مواد غذایی یک اسموتی هویج و پرتقال خوشمزه را به همراه دارد.
مواد لازم
- ۲ عدد پرتقال، پوست کنده و بدون دانه
- نصف فنجان هویج خرد شده
- ۳ قاشق غذاخوری بادام هندی
- ۲ قاشق غذاخوری گوجی‌بری
- ۱ فنجان آب نارگیل
- تکه‌های یخ
روش آماده‌سازی
- پرتقال، هویج، بادام زمینی، گوجی‌بری و آب نارگیل را به مدت یک دقیقه مخلوط کنید.
- تکه‌های یخ را به مواد اضافه کنید و برای چند ثانیه دوباره تمام مواد را ترکیب کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۱۰ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش تغذیه: کالری: ۲۵۴، کربوهیدرات: ۴۶ گرم، پروتئین: ۴ گرم، چربی: ۷ گرم
اسموتی‌های پروتئینی برای کودکان
۱. اسموتی موز و کره بادام زمینی
پروتئین‌ها اندام‌های بدن ما را می‌سازند. با این اسموتی می‌توانید نیاز پروتئینی بدن کودکان خود را تامین کنید.
مواد لازم
- ۱ عدد موز
- ۱ فنجان شیر بادام
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- ۳ قاشق غذا خوری پودر پروتئین شکلاتی
- تکه‌های یخ
- کمی آب
روش آماده‌سازی
- موز را پوست گرفته و آن را تکه تکه کنید.
- موز، شیر بادام، پودر پروتئین، کره بادام زمینی، آب و تکه‌های یخ را داخل مخلوط کن بریزید تا بدست آمدن قوام مطلوب ترکیب کنید.
- این اسموتی برای شما و کودکان‌تان حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۱
ارزش غذایی: کالری: ۴۰۲، کربوهیدرات: ۳۷ گرم، پروتئین: ۱۹ گرم، چربی: ۲۲ گرم، کلسترول: صفر
۲. اسموتی ژله و کره بادام زمینی
اگر بچه شما کره بادام زمینی و ژله را دوست دارد، بدون شک از این اسموتی نیز لذت می‌برد. اسموتی ژله و کره بادام زمینی غنی از پروتئین است و یک ماده انرژی‌بخش محسوب می‌شود.
مواد لازم
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی
- ۲ قاشق غذاخوری ژله شاه توت
- ۲ فنجان شیر
- ۱ عدد موز یخ زده
- ۲ قاشق غذاخوری عسل
- ۲ قاشق چای خوری جوانه گندم
روش آماده‌سازی
- تمام مواد را به یک مخلوط کن اضافه کنید و برای یک دقیقه ترکیب نمایید تا قوام مورد نظر دست آید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۲ دقیقه
تعداد نفرات: ۵
ارزش غذایی: کالری: ۱۵۷، کربوهیدرات: ۲۳/۹گرم، پروتئین: ۵/۴ گرم، چربی: ۵/۴ گرم، کلسترول : ۸ میلی‌گرم
اسموتی‌های شکلاتی برای کودکان و نوجوانان
۱. اسموتی شیر بادام و شکلات
اسموتی شیر بادام و شکلات یه اسموتی خوشمزه برای کودکان شما است، حداقل برای یک‌بار آن را تست کنید.
مواد لازم
- نصف فنجان شیر بادام غیرشیرین یا شیر گاو کم چرب
- سه چهارم فنجان خامه شکلاتی
- ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- کمی شکلات تیره برای تزئین
- تکه‌های یخ
روش آماده‌سازی
- ماست شکلاتی یخ زده، پودر کاکائو و شیر بادام را به مخلوط کن اضافه کنید و تا یکدست شدن مواد با هم مخلوط کنید.
- چند تکه یخ را به مخلوط کن اضافه و دوباره برای۲۰ ثانیه همه مواد را ترکیب کنید.
- آن را در یک لیوان بریزید و با پودر شکلات تیره تزئین کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۱
ارزش تغذیه ای: کالری:۳۴۰، کربوهیدرات: ۶۴ گرم، پروتئین: ۱۰ گرم، چربی: ۶ گرم، کلسترول: ۲۳ میلی‌گرم
۲. اسموتی شکلات و کره بادام زمینی
بادام زمینی غنی از پروتئین است و کلسترول کمی دارد.
مواد لازم
- نصف فنجان شیر کم چرب
- ۲ قاشق غذا خوری شکلات مایع
- ۲ قاشق غذاخوری کره بادام زمینی (خامه ای)
- ۱ فنجان موز یخ زده یا تازه
- ۱ فنجان (۸ اونسی) ماست وانیلی کم چرب
روش آماده‌سازی
- تمام مواد را به مخلوط کن اضافه کرده و آن‌ها را با هم مخلوط کنید.
- این اسموتی برای بچه ها و بزرگترها حاضر است.
مدت زمان آماده سازی: ۵ دقیقه
تعداد نفرات: ۲
ارزش غذایی: کالری: ۳۳۲، کربوهیدرات: ۴۹/۸ گرم، پروتئین: ۱۲/۷ گرم، چربی: ۱۰/۸ گرم، کلسترول: ۸ میلی‌گرم
دستورهای خوشمزه و سالم تهیه اسموتی برای بچه ها را امتحان کنید و نظر خود را در این باره با ما در میان بگذارید.