خوردن انگور در بارداری ؛ مزایا و عوارض جانبی مصرف انگور در دوران بارداری
برای شما هم این سوال به وجود آمده است که خوردن انگور در بارداری برای شما مفید است یا مضر؟ زمانی که نوبت به مراقبت از فرزند می‌رسد، هیچ چیزی مهم‌تر از سلامتی و تندرستی کودک شما نیست. به همین دلیل مهم است غذایی را که می‌خورید سنجیده انتخاب کنید، مخصوصا در طی ماه‌های سختی که کودک در شکم شما پرورش می‌یابد. تغذیه خوب و مقوی در دوران بارداری به رشد آن‌ها بعد از تولد هم کمک می‌کند. وقتی رژیم غذایی متعادلی را استفاده می‌کنید، نه تنها به نوزادتان، بلکه به شما هم کمک می‌کند تا سالم‌تر و شادتر باشید.
اگر در دوران بارداری می‌خواهید از خطر ایمن باشید، توجه به موادغذایی مورد استفاده در وعده‌های غذایی شما، یکی از مهم‌ترین نکاتی است که باید در رژیم غذایی خود در نظر داشته باشید. غذاهایی وجود دارند که شما در زمان بارداری باید از خوردن آن‌ها اجتناب کنید. همچنین مواد غذایی همچون زنجبیل، سیر و سیب‌زمینی شیرین برای شما مناسب است. انگور یکی از میوه‌هایی است که معمولا در دسترس همه قرار دارد. در این مقاله از کودکت قرار است در مورد خوردن انگور در بارداری بیشتر صحبت کنیم.
خوردن انگور در دوران بارداری بی‌خطر است؟
به گفته بسیاری از پزشکان، مصرف انگور به مقدار کم در دوران
بارداری بی‌خطر است. انگورها لزوما ایمن نیستند اما می توانند بسیار سالم باشند.
به این دلیل که انگور منبع طبیعی از مواد معدنی، ویتامین‌ها و مواد مغذی اصلی است.
با این حال، مانند بسیاری از چیزهای دیگر، مصرف بیش از حد آن به بدن شما آسیب می‌رساند. انگور سرشار از قند طبیعی است که فروکتوز نامیده می‌شود، اگر مبتلا به دیابت باشید می‌تواند می‌تواند دیابت را بدتر کند.
مزایای مصرف انگور در دوران بارداری برای سلامتی
مصرف انگور به مقدار کم می‌تواند به بهبود شیوه زندگی و سلامتی مادر و کودک کمک کند. مواد مغذی موجود در انگور موجب جلوگیری از بروز بسیاری از بیماری‌ها و کسالت‌ها می‌شود.
مزایای مصرف انگور برای مادر
خوردن انگور در دوران بارداری می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی و سلامت مادر به روش‌های زیر کمک کند:
منیزیم موجود در انگور به کاهش درد ماهیچه کمک می‌کند.
آهن موجود در انگور از کم‌خونی در دوران بارداری جلوگیری می‌کند.
بارداری سیستم ایمنی بدن شما را به هم می‌ریزد، آنتی‌اکسیدان‌های موجود در انگور می‌تواند به بهبود سیستم ایمنی بدن شما کمک کند.
مقدار آب و خواص ضد التهاب موجود در انگور به مبارزه با التهاب مفاصل (آرتروز) و آسم کمک می‌کند.
انگور قابلیت هیدراته کردن (آبرسانی) دارد که موجب حفظ رطوبت ریه‌های شما می‌شود.
مقدار فیبر بالای موجود در انگور می‌تواند مانع از یبوست شود.
در دوران بارداری، خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی افزایش می‌یابد، انگور دارای ترکیبی به نام پلی‌فنول است که به غلبه بر بیماری‌های قلبی کمک می‌کند.
انگور سرشار از آهن است که به متعادل کردن سطح هموگلوبین کمک می کند.
انگور و عصاره انگور به طور فعالانه، به توقف تولید بیش از حد ویتامین K در دوران بارداری که به عنوان لخته کننده خون عمل می‌کند کمک می‌کنند. انگورها رقیق کننده طبیعی خون هستند و همچنین به کنترل لخته شدن خون در طول زایمان کمک می‌کنند.
علاوه بر فواید انگور برای مادران، آن‌ها منبع تغذیه خوبی برای نوزادان نیز هستند. در اینجا برخی از فواید انگور برای نوزادانی که در به صورت منظم و در مقدار کم انگور می]ورند اشاره می‌کنیم.
وجود سدیم طبیعی و متعادل در انگور به رشد سیستم عصبی نوزاد کمک می‌کند.
ماده معدنی به نام فلاونول و ویتامین A موجود در انگور به تقویت بینایی کودک کمک می‌کنند.
مواد مغذی بسیاری ناشی از ترکیب ویتامین B موجود در انگورکه به سرعت سوخت و ساز مادر کمک می‌کند به جنین منتقل می‌شود.
وجود موادمعدنی به نام رزوراترول، کلسترول مادر را تنظیم می‌کند و به شما اطمینان می‌دهد که کودک متولد نشده شما دارای قلبی سالم است.
ارزش غذایی انگور
انگور دارای ارزش
غذایی بالایی است زیرا شامل مواد غذایی مختلفی به شرح زیر می‌باشد:
کلسیم
آهن
منیزیم
پتاسیم
فیبر
فروکتوز
منگنز
فلز لاجورد (Cobalt)
رزوراترول
پکتین
همچنین سرشار از اسیدهای طبیعی شامل موارد زیر است:
فولیک اسید
اسید سیتریک
مالیک اسید
تارتاریک اسید (جوش ترش)
علاوه بر موارد ذکر شده، انگورها همچنین سرشار از ویتامین‌های
زیر هستند:
ویتامین K
ویتامین E
بسیاری از ویتامین‌های گروه B
به یاد داشته باشید، مصرف کم و منظم انگور در دوران بارداری
می‌تواند مفید باشد.
چند نکته وجود دارد که باید هنگام خوردن انگور به صورت مرتب در ذهن خود داشته باشید:
دقت کنید که انگور سرشار از قند است. اگر شما عصاره انگور را مصرف می‌کنید فیبر طبیعی موجود در این میوه از دست می‌رود. این به آن معنی است که مصرف بیش از حد عصاره انگور می تواند به سطح قند خون شما آسیب برساند.
خوردن انگور با معده خالی، به علت ظرفیت اسیدی موجب سوءهاضمه می‌شود.
مصرف انگور سیاه در دوران بارداری می‌تواند موجب مشکلات گوارشی شود اگر معده شما ضعیف است، بهتر است از مصرف انگور اجتناب کنید.
اگر پیش از این دچار سوزش معده شده‌اید بهتر است از مصرف انگور اجتناب کنید تا زمانی که از بین برود.
چگونه می توانید انگور را در رژیم غذایی خود بگنجانید:
انگور را می توان به تنهایی مصرف کرد اما شما می‌توانید آن
را در وعده‌های غذایی خود بگنجانید. در اینجا چند راه جدید برای ترکیب انگور در
دستورالعمل‌های غذایی وجود دارد که رژیم غذایی شما را تشکیل می دهند:
دستورالعمل‌های ساده غذایی با انگور
انواع مختلف انگور را با کلم پیچ، کنگر، آناناس، چغندر پخته شده و پنیر مخلوط کنید. این ترکیب همراه با سالاد در تابستان فرحبخش است.
انگور سبز را با آجیل، فلفل و نمک به خوبی مخلوط کنید. مخلوط را با روغن زیتون و سس فلفلی ترکیب کنید. برای تهیه مخلوط مرغ و انگور و یک غذای منحصر به فرد و سرشار از مواد مغذی ۲۵۰ گرم از مرغ را برای ۲ ساعت در پیاز بخوابانید و برنج را با کمی روغن بگذارید دم بکشد.
ماست، انواع انگور، دانه‌های توت، مقداری کلم، نمک، سس فلفلی و موز را مخلوط کنید و ترکیبی از مواد مغذی با ارزش غذایی بالا درست کنید.